Chef de Partie - Culinary 厨师领班/主管

【中央厨房-领班/主管】
熟悉净菜、热烹、冷藏/冷冻品、包装分拣任一类全流程。每日进行原料验收、加工切配、存储、清洁消毒等工作。在食物装盘及服务前，对食物进行检查。确保所有的厨房设备干净整洁。确保在操作中使用正确的工具确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。确保工作场所始终干净整洁。严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。
【岗位要求】
1、3年以上工作经验，1年以上厨师领班工作经验。
2、拥有食品制作领域的经历或专业学历。
3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。
4、具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度