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职位详情
厨房领班Demi Chef de Partie
3.5千-4千
海口
2年以上
中专
提供食宿
海口希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
丰厚年终奖
带薪年假
绝对市中心
年度旅游
提成多
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、各类热冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持厨房、冷库等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、至少1年同等岗位工作经验
其他要求
计算机能力:良好
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工作地点
中国海南省海口市滨海大道109-9号
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