西餐厅主管/领班

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。
确保所有员工提前了解换班的详细安排。
完成账单检查表以准备餐厅服务。
微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
确保所有服务都符合标准。