采购主管

岗位需求：
1、具备酒店行业采购经验；
2、具备酒店全部门采购经验；
3、专科以上学历；
4、年龄30-45岁；
5、性别不限。
工作内容：
1、收集部门上交的每日市场清单及采购申请单；
2、积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以低价满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价；
3、保存价格变动记录，通过定期更新记录通知各部门有关的变动，确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品；
4、根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品；
5、与餐饮部配合了解当前的酒水存货是否合理，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单；
6、保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品；
7、出面协助解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等；
8、参与企业招、投标管理工作；
9、通过电话与当前或潜在的供应商了解相关的新产品，折扣，促销的信息；
10、每周回顾一次未完成的请购单及事项，必要时外出采购零星物品；
11、酒店活动需要时向供应商取得赞助；
12、执行分派的其他工作。