员工餐厅厨师

【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】
【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作，确保准时、足量供应员餐；
2、根据季节变化与员工反馈，协助厨师长调整菜谱，合理搭配营养，控制成本；
3、严格把控食材验收、储存及加工环节，保证食品安全与卫生标准；
4、维护厨房设备、厨具及工作区域的清洁与消毒，落实管理要求；
5、配合完成食材库存盘点、采购需求提报及厨余垃圾处理等工作；
6、按照酒店规章制度，做好个人卫生及岗位安全操作。
【岗位要求】
1、有餐饮后厨工作经验者优先考虑；
2、熟悉基本烹调方法，能独立完成炒菜制作；
3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；
4、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作精神；
5、能适应酒店行业工作节奏，接受排班制（含早、中、晚班）；