西厨房领班 Demi Chef de Partie, Western Kitchen

【岗位职责】
1、协助主管完成厨房的日常运作，帮助维持高标准的食谱准备和食品出品。
2、按照标准食谱，标准和程序，高效的，经济的和卫生的为客人和同事准备食物。
3、根据指示在所有区域完成食品准备。
4、确保区域内所有厨房，存储间，冷藏房和冷冻库干净整洁，整齐。
5、发现潜在危害的行为和可疑人物时，要及时的报告给自己主管并发起改正措施。
【职位要求】
1、烹饪相关专业。
2、创新的，积极的工作态度，有学习的意愿。
3、工作有责任心，做事认真负责。