岗位职责
1、知悉餐厅提供的菜品、饮料知识;贯彻餐厅的服务标准;确保按照餐厅的标准完成准备工作;
2、通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象;
3、汇报相应信息给直接上级领导;
4、正确地使用餐厅设施器械并保持清洁;
5、确保餐厅的政策及服务标准正确的传达给下属接待员;
6、领导及监督前台接待员的日常工作;
7、管理餐厅每天的预定;
8、合理安排餐厅的布局,空间利用率最大化;
9、优化客人预定数量,控制服务的节奏;
10、确保与客人保持良好的沟通;
11、确保与内部员工沟通的畅通性;
12、处理团队和各种活动的预定;
任职资格:
1、工作努力,富有激情;
2、热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人;
3、团队合作精神;
4、优秀的英语口语,书写及沟通技巧;
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