餐饮领班/主管

岗位职责：
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作：
　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
　（3）检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
岗位要求
1、至少有1年以上的同岗位工作经验；
2、良好的仪容仪表。
3、积极主动，有良好的团队沟通才能，监督和刺激员工的积极性。