岗位职责
1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
2.协助部门负责人制定各项餐饮推销计划与策略。
3.监督员工按照规范标准对客服务,定期组织员工培训,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.大专以上文化程度,5年以上餐饮管理工作经验;
2.精通中餐业务知识,熟练掌握中餐服务技能技巧;
3.具有较强的语言表达与培训能力;
4.具有良好的职业操守和团队合作精神。
其他要求
- 年龄要求:25-35岁
- 语言要求:中国普通话-熟练
- 计算机能力:良好
- 现居住地:武汉
- 户籍地:全国
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