西厨房厨师主管 Chef De Partie

岗位职责：
1.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作
2.带领帮厨工为防止食品变质，要彻底检查冰箱
3.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作
4.招聘，发展维持有能力的厨
5.表扬鼓励行为优秀的下属厨师，并有效的指导积极的改进
岗位要求：
1.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。