厨师长（社会餐饮美式汉堡门店）

1. 主导汉堡、薯条、炸鸡等核心产品的制作标准制定与执行，确保每一份餐品口味、分量、外观统一。
2. 统筹备餐、烹饪、出餐全流程，合理分配岗位任务，提升后厨运转效率，避免出餐延误。
3. 负责食材验收、分类储存（如冷藏/冷冻分区），监控食材新鲜度，定期盘点库存，杜绝过期或变质食材使用。
4. 培训新后厨员工掌握操作技能，日常监督各岗位操作规范，及时纠正不达标行为。
任职要求：
1. 具备丰富的美式汉堡制作经验，对汉堡制作流程和标准有深入理解。
2. 有能力管理和指导团队，确保团队成员能够达到工作标准。
3. 有责任心，能够保证食品质量与安全。
4. 良好的团队合作精神，能激励团队达成高效率的工作状态。
工作地址
深圳南山区深圳湾万象城-二期E栋BB108