中餐厅主管

岗位职责：
1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
3.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
4.执行规范的餐厅指南，并进行展示，以确保给客人提供的餐饮选择具有一贯的品质。
5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。
6.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
7.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
8.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
9.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
10.保持员工制服的标准。
11.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
12.理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
13.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
14.以身作则来激励我们的员工取得成功。
任职要求：
1.具备3年以上相关工作经验，有品牌酒店或者高端餐饮工作经验者优先。
2.形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通。
3.具有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。