餐饮经理

岗位职责
1.协助总经理进行餐饮部管理工作，完成部门所确定的各项指标。
2.对本部门部门人员进行考核、评估。
3.开展调查研究，分析酒店经营情况，收集同行业和市场信息。
4.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。
岗位要求
1.中餐背景优先考虑。
2.掌握部门预算管理知识，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.具有较强的抗压能力、组织协调沟通能力。