酒店自助餐厅楼面主管（广州）

【门店地址】：广州天河太古汇喆啡锐品酒店
【工作内容】：
1. 负责早餐时段的餐台布置、餐具摆放及食品补充等餐前准备工作，确保餐台整洁美观、食品充足。
2. 热情迎接客人，引导入座，及时响应客人需求，处理客人投诉，及时反馈问题并跟进解决。
3. 保持餐厅环境卫生，定期清理餐桌、地面及餐具，符合酒店卫生标准。
4. 合理调配下属员工排班、分工，确保人力配置满足服务需求，避免高峰期拥堵或人力浪费。
5. 监控食材消耗、餐具使用情况，做好成本管控，减少浪费，及时反馈食材库存不足或质量问题。
【岗位要求】：
1. 中专及以上学历，餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。
2. 3年以上酒店行业工作经验，其中 1 年以上自助餐厅或早餐时段楼面管理经验，熟悉自助餐饮运营流程。
3. 拥有良好的服务意识，善于沟通表达，能高效处理宾客投诉。具备基础的团队管理能力。
3. 责任心强，工作严谨细致，能承受早班及高峰期工作压力，适应早班工作（通常5:30-14:00）。
【福利待遇】：月休4天，包吃包住，带薪年假，节日礼物，技能培训等。