中厨房一级厨师-Chinese Kitchen Commis I

职位概述：
培养自己和员工成为高尚的值得信赖的职员，并能出色完成工作并制造高质量的食物
1.在整洁环境下工作
2.与其他厨师保持良好的沟通
3.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进
4.尊重上级要求
5.尊重中餐厨师长的运作方式
6.不浪费食物
7.协助中餐厨师长了解所有工作项目
8.确保与客人直接接触时，对食品及加工方法具有丰富的知识
9.开发并完成培训项目
10.听从中餐厨师长的指示
11.参与协助中餐厨师长和主管进行培训
12.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准
13.建立良好的顾客关系
14.确保所有设备器运营良好
15.保持和整顿员工
16.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服
17.制服上应佩戴铭牌
18.佩戴厨师帽
19.不允许佩戴手表，手链和手镯
20.不允许佩戴外形怪异的戒指
21.不允许佩戴耳饰
22.建立并维持高效的团队
23.与员工保持良好的沟通
24.擅长处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则
25.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维.
26.了解并尊重地方文化，能够适应环境的改变
27.维护最高的专业个人形象。
28.保护商业机密。