西餐厅经理

1、指导以及监督西餐厅员工的日常工作情况；
2、定期对员工进行技能技巧，对客服务培训；
3、督导和巡视重要餐厅区域的宾客服务状况；
4、出餐前，确保餐厅餐具、摆台等符合标准；
5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点；
6、编制员工排班表，监督员工考勤记录；
7、解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。