酒吧调酒主管 Bartender Supervisor

【岗位职责】
1、 负责酒店红吧的日常经营;
2、制作和提供品质如一的酒水，熟系酒水知识和服务知识；
3、为酒吧的运作提出合理化建议；
4、组织完成酒吧各项经营计划；
5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决；
6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养；
7、审核各种物品的申领，并控制成本；
8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务
【岗位要求】
1、具有2年以上酒吧或者五星级酒店工作经验优先；
2、能熟练配制各类酒类饮品，保证所有饮品准确及时提供；
3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。