餐厅主管 Team Leader - Outlet

我们的使命与文化
我们致力于共同营造人与地方相辅相成的美好未来。我们坚定不移地扎根于每一个所在之地，同时不断树立积极影响的新标杆。
作为一个富有开创精神、肩负共同使命的团队，我们用心打造非凡时刻，并在每一段旅程中尊重和传承每个目的地独特的灵魂。在瑰丽酒店集团（Rosewood Hotel Group），我们响应由心使命（The Calling），打造非凡之境（Make the Place）。
团队介绍
作为餐饮部团队的一员，您将支持餐厅的日常运营，与餐厅副经理紧密合作，并带领领班、服务员、调酒师及迎宾员团队开展工作。您将在营造协作高效、以宾客为中心的工作氛围方面发挥重要作用，同时确保卓越的服务品质和高效的运营表现。
您的角色
作为餐厅主管（Team Leader – Outlet），您将通过有效的现场督导、团队辅导及运营协调，为宾客打造卓越的餐饮体验。您将确保服务标准得到持续贯彻执行，支持团队成长与发展，提升宾客满意度，并协助实现餐厅营业收入及运营目标。
您将如何成就非凡之地
- 协助餐厅副经理管理餐厅日常运营，确保服务顺畅、高效开展。
- 带领、指导并激励团队成员，持续遵循服务标准、操作流程及品牌要求。
- 合理分配工作任务，并监督开档、收档及各项辅助工作，确保运营卓越。
- 主动洞察宾客需求，及时解决宾客问题，为宾客创造难忘的用餐体验。
- 通过优秀的菜单知识、销售技巧及推荐能力，推动营业收入增长并达成既定销售目标。
- 与酒店其他部门保持良好的沟通协作，共同支持酒店整体运营顺畅高效。
您是否正是我们寻找的人才？
- 您具备酒店、餐厅或相关服务行业团队管理或督导经验。
- 您能够熟练使用中英文进行沟通，拥有优秀的人际交往及宾客服务能力。
- 您熟悉餐饮运营管理、服务标准及餐厅相关操作流程。
- 您展现出良好的领导潜力，能够指导、激励团队并增强团队凝聚力和信心。
- 您做事细致有条理，关注细节，能够专业妥善地处理宾客需求及运营挑战。
- 您能够熟练使用基础办公软件，包括 Word 和Excel，并了解收银及现金管理流程。
员工福利
作为团队的一员，您将享有精心设计的员工福利计划，全方位支持您的身心健康、职业发展及工作之外的生活需求。福利包括医疗保险、退休福利、带薪休假、免费员工住房体验、学习与发展机会、全球职业发展平台，以及行业领先的带薪育儿假政策，支持符合资格的员工通过各种方式迈向为人父母的人生阶段。
我们对您的承诺
在瑰丽酒店集团，您的声音将被倾听，也将受到重视。我们鼓励每一位员工做真实的自己，而非迎合固定的文化模式。这一理念同样体现在我们尊重并传承每个目的地历史、文化和地域特色的承诺之中。
我们不仅致力于建立并培育真诚而持久的关系，更致力于不断深化和升华这些关系。我们的多元化、公平与包容（Diversity, Equity & Inclusion, DEI）战略，正是将这些理念付诸实践的重要保障。