中餐粤菜师傅

【岗位职责】
1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味正宗
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房工作区域整洁，遵守食品安全与卫生标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、配合厨房团队完成日常运营工作，包括备餐、出餐等
【岗位要求】
1、具备粤菜烹饪经验，熟悉传统粤菜制作工艺
2、能够独立完成各类粤菜烹饪，掌握刀工、火候等基本技能
3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神
4、身体健康，无不良嗜好，能够适应厨房工作环境
5、对菜品创新有热情，愿意不断学习提升烹饪技艺