宴会服务经理/Banquet Service Manager

【岗位职责]
1、全面负责宴会服务团队的日常管理，确保宴会、会议
及各类活动的顺利执行。
2、制定并优化宴会服务流程与标准操作规范，提升服
务效率与客户满意度。
3、与宴会销售、厨房、工程等部门紧密协作，协调宴
会准备、布置、出品及现场支持。
4、监督宴会期间的场地布置、台型摆放、物品配备及
环境卫生，保障符合酒店五星级标准。
5、负责宴会服务人员的排班、培训、考核与激励，打
造专业高效的服务团队。
6、处理客户现场反馈及突发状况，及时解决问题，维
护酒店声誉。
7、定期检查宴会物资库存，控制成本，合理申领与调配
物资。
8、协助策划与执行主题宴会、VIP接待等特殊活动，提
供个性化服务方案。