岗位职
一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。
二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
三、做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。
四、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
五、保证员工能按时开饭。
六、采购用料的验收、核对数量及品质。
七、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
八、做好安全防范工作,定期消毒。
九、完成临时交办的其他任务。
岗位要求
一、为人正直,有责任心。
二、有5年以上厨师工作经验。
三、身体健康,能吃苦耐劳。
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