中餐炒锅

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感；
2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费；
3、保持厨房区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范；
4、定期维护厨房设备，确保正常运转；
5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作；
2、了解食品安全知识，持有健康证；
3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏；
4、具有良好的团队协作意识；
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先。