餐厅总经理

1.全面负责餐厅的运营管理。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
本餐饮项目位于金鼎路海口汽车西站附近，营业面积约1200平方米，16个包厢，以中餐琼菜、粤菜为主。