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职位详情

宴会经理

8千-1万
  • 广州
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 绩效奖金
  • 年终奖
  • 带薪年假
  • 关爱基金
  • 带薪病假
  • 结婚礼金
  • 生日礼金
  • 技能培训
职位描述
招聘人数:1人
薪资最终可根据个人能力而定
岗位职责:
日常运营管理:全面负责5楼瑞盛厅、6楼国际会议中心及各会议室的日常运营管理,包括员工考勤、纪律、仪容仪表及培训工作,确保服务标准化、流程规范化。VIP接待与服务品质:主导VIP及重要团队接待工作,优化宾客体验,建立良好客户关系,及时处理客户反馈,提升服务满意度。设施与环境管理:监督区域内设备、家具、餐具的维护与更新,确保营业前设施完好、环境整洁,空间布置有序,符合高端服务标准。团队管理与培训:制定并落实部门培训计划,提升员工服务技能与效率,确保培训达标率≥95%,打造专业高效的服务团队。成本与资源管控:合理控制能耗及物资损耗,定期盘点资产,协调工程部完成设备维护,降低运营成本。市场与客户拓展:分析宴会及会议市场需求,协同厨艺部优化菜品与服务,提升客户回头率;通过线上线下渠道收集反馈,推动服务创新。流程标准化:严格执行酒店服务流程,确保迎宾、茶水服务、离场检查等环节无缝衔接,并留存巡查记录。跨部门协作:联动餐饮部、工程部等部门,高效完成大型宴会/会议接待,协助同事完成突发任务,弘扬团队合作精神。
任职要求:
经验:3年以上高星级酒店宴会/会议运营管理经验,熟悉VIP接待流程。能力:具备团队管理、成本控制及客户沟通能力,执行力强。其他:注重细节,抗压能力强,可灵活排班。
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工作地点

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广东省广州市天河区科韵中路9-11号
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