宴会服务经理/副经理

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【任职条件】
1. 具有高中以上学历，熟悉计算机操作，具备一定的英语水平，具有5年以上的餐饮及宴会服务工作经验；
2. 有良好的思想政治素质和职业道德，组织纪律性强；
3. 具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力；
4. 具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧，耐心周到，善于待人，具有优秀的社交能力；
5. 善于协调部门内的人事问题和处理对客的各种投诉和纠纷；
【工作职责】
1. 根据业务的需要，合理安排员工的当值、休假时间；
2. 检查员工上岗前的仪容仪表，监督员工的工作纪律，维持宴会部的日常秩序；
3. 出席酒店和饮食部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门有关指令和信息；
4. 根据营业需要，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支；
5. 制定设施设备的维持保养计划，检查宴会部厅房及所有宴会仓库的清洁卫生工作；
6. 做好本部门和其他协作部门之间的沟通和协调工作；
7. 与厨房保持密切联系，定期商讨新菜式，及时反映客人意见并确保出品质量；
8. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作，建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度，定期评估员工的工作表现；
9. 处理客人的投诉，听取客人的意见及建议，不断完善服务工作；
10. 对每天的宴会、会议工作要做出合适的安排，对大型宴会或重要的会议、展览活动、要亲自和主办方进行洽谈；
11. 监管消防安全管理责任，安全生产责任工作。
12. 除上述工作外，还需接受餐饮副总监安排的临时性工作。