Asst. Banquet Manager 宴会厅副经理

【岗位职责】
1、提供杰出宴会服务。落实活动的各种宴会需要, 并注意所有细节 。
2、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。
3、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。
4、对新入职员工和老员工进行培训。
5、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
6、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
7、对有可能举行的活动随时保持关注。
8、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
9、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。
10、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。
11、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。
12、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。
13、按照宴会订单制作台型图和人员安排。
14、为宴会员工制定培训计划。
【岗位要求】
1、形象良好。
2、有同等职位工作经验。
3、有筹备开业的工作经验。