中餐厅高级经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括服务流程、菜品质量、卫生标准及成本控制，确保餐厅高效有序运转；
2、制定并执行中餐厅的年度经营计划，完成公司下达的营收及利润指标；
3、优化服务流程与标准，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件；
4、负责中餐厅团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划；
5、监督食材采购、库存管理及供应商合作，确保成本合理且符合食品安全标准；
6、策划并执行中餐厅的营销活动，提升品牌影响力及市场竞争力；
7、与其他部门（如前厅、厨房、财务等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。
【岗位要求】
英语流利优先考虑
1、具备中高端餐饮或酒店中餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程；
2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力；
3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略；
4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系；
5、具备较强的成本控制意识及数据分析能力；
6、对菜品创新及服务品质有高标准要求；
7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及应变能力。