西餐厅领班

岗位职责】
1、协助西餐厅经理完成日常运营工作，确保餐厅服务流程规范、高效。
2、负责带领团队为宾客提供优质餐饮服务，包括点餐、上菜、酒水推荐及餐后服务等。
3、监督餐厅环境卫生、设备设施及餐具的清洁与维护，确保符合卫生及安全标准。
4、组织并参与班前例会，传达当日工作重点、菜单更新及VIP接待信息。
5、负责新员工的岗位培训与指导，确保团队成员熟悉服务标准及操作规程。
6、处理宾客用餐过程中的投诉与意见，及时反馈并协助改进服务。
7、协助盘点餐厅物资库存，合理控制消耗，降低成本损耗。
【岗位要求】
1、学历不限，有餐饮服务经验者优先考虑，无经验者可提供系统培训。
2、具备良好的服务意识与沟通能力，能热情、耐心地对待宾客。
3、工作积极主动，具有团队协作精神，能承受一定工作压力。
4、身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业的工作时间安排。
5、熟悉基本餐饮服务礼仪及酒水知识者优先。