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职位详情
ADD Kitchen Sous Chef西厨副厨师长
7千-8千
天津
3年以上
大专
提供食宿
天津于家堡洲际酒店及行政公寓
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
员工生日礼物
领导好
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1、直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求:
1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
其他要求
国际联号工作经验:优先
语言要求:英语-良好
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工作地点
天津市滨海新区新华路3360号
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