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职位详情
Eat Well Chef 餐厅厨师长
6千-7千
杭州
3年以上
学历不限
杭州银泰城逸衡酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人 | 私营.民营企业
五险一金
技能培训
人性化管理
带薪年假
管理规范
岗位晋升
洲际员工价
领导好
职位描述
【岗位职责】
1、理解并认同逸衡的品牌特色,带领团队践行逸衡品牌服务行为。
2、依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点向宾客提供健康平衡的饮食,管理厨房的设施和设备,负责厨房和管事部工作的顺利进行。
3、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及洲际品牌规范和当地的规章制度。
【岗位要求】
1、具有解决问题,推理,号召,组织和培训得能力。
2、了解IHG FSMS食品卫生安全体系。
3、懂成本核算,食物原料及食品营养知识。
其他要求
国际联号工作经验:优先
计算机能力:良好
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工作地点
浙江省杭州市拱墅区丰潭路380号银泰城F座
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