餐饮服务员

1.完成领班分派的工作任务：服从领班领导，做好开餐前准备工作；检查自身的仪表仪态，确保达到饭店的标准；落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损。2.严格按饭店标准操作流程序工作：严格执行工作程序、服务程序与卫生要求，确保对客服务质量的稳定性与统一性，努力提高服务质量。3.对客提供服务：1）开餐后注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求；2）妥善安排客人就座，注意客人用餐情况及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；及时清理桌面；3）按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度4、上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈；5、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为客人提供服务；6、上班时要控制情绪，保持良好的心态。7、团队协作：分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待。8、投诉的处理：遇到客人投诉，应立即上级领导解决，随时满足客人的服务要求。9、完成上级交办的其它工作任务：按时、按标准完成。