厨师主管 Chef de Partie

工作职责：
1.所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰。
2.为雙子匯全日餐厅厨房准备菜单。
3.保证雙子匯全日餐厅厨房有足够的库存，使厨房平稳营运。
4.保持食品仓库和冰箱的干净整洁。
5.要确保雙子匯全日餐厅厨房必需始终保持干净；这一点不能做任何妥协。
6.在雙子匯全日餐厅厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品。
工作要求：
1.至少有五年厨师工作经验. 了解食品原材料的英文,可以看懂菜单。
2.良好的沟通和交流技巧。
3.电脑和微软办公软件技能。