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职位详情

Hygiene Assistant 食品卫生文员

5千-6千
  • 上海
  • 1年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 节日礼物
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 领导好
  • 帅哥多
  • 美女多
  • 包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。
2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。
3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。
4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
8、完成上级领导交办的其他工作任务。
岗位要求
1、有食品安全卫生相关工作经验
2、食品样品留样汇总文件记录
3、良好的沟通技巧
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
任职资格:
Good health身体健康
Good communication良好的沟通技能 Pleasant looking五官端正
Fluent in both verbal & written English & Mandarin出色的普通话及英语的口语能力和写作能力
At least 1 years of working experience in similar capacity至少担任过一年的相同职位工作

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
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工作地点

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上海市虹口区北苏州路188号
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