中餐厅领班

1. 高中及以上学历，五官端正
2. 具有5 年以上饭店餐饮从业经验，含 2 年餐饮部管理经验
3. 参加过饭店入职培训和部门入职培训，持有饭店培训合格证书
4. 语言表达、应变能力较强，具备良好组织能力与团队协作精神，熟悉餐饮经营相关法规，能够承受岗位工作压力。 5 ．根据中餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入；
6．每日向上级汇报中餐厅经营接待情况；
7．合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行饭店各项规章制度；
8．定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况；
9 ．开餐前 15 分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务；
10．组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况；
11 ．及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案；