任职资格:
1、大专及以上学历
2、1-2年同职位及餐饮其它部门的工作经验
3、相关餐厅运营的知识;
4、解决问题的能力;
岗位职责:
1、协助部门经理负责校区餐饮运营及成本控制,下属部门包括餐饮服务部门。确保产品质量和对学员服务达到品牌标准,并提高学员满意度。通过校区的标准和有计划的、有组织的、有指引的和有控制的运作来完成目标。
2、确保全餐饮部形式和报告能迅速的在部门里完全的服从。
3、按照学院的管理形式和政策方针来维持和保持全学院的档案和形式。
4、能够提前的计划。
5、精明的控制好费的用开支。
6、 确保全部的计划在最终能够的如期完成。
7、在不当职时,要对自己所培养的有资格的成员有自决权的做出他们自己的决定的信心。
8、确保每次的会议是准备和有结果的。
9、要经常彻底的检查餐饮部运作(最少每月一次)。
10、监督好各餐饮区域卫生情况
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