Sous Chef-Western 西厨房副厨师长

岗位职责：
保持团队精神。
为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
监督厨房的正常运作。
协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
岗位要求：
有同岗位工作经验。