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职位详情
中厨房副厨师长-砧板
8千-1万
深圳-南山区
经验不限
学历不限
提供食宿
深圳南山假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人 | 股份制企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
年度旅游
领导好
职位描述
招聘人数:1人
主要职责﹣(职务的主要工作)
1、完成砧板岗位的各项出品工作;
2、负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品;
3、保管好各种备用原料、保证原料质量,按照要求存放制定地点;
4、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生;
5、餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成本。
【职位要求】
1、具备5年及以上同岗位工作经验者优先。
2、熟悉食品卫生和安全管理。
3、熟悉菜式的合理搭配,有创新意识。
4、身体健康,吃苦耐劳,态度积极,好学。
其他要求
年龄要求:30-45岁
计算机能力:一般
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工作地点
广东省深圳市南山区南头街道马家龙社区南头城莲花广场B座1606-1610室
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