管事主管

岗位职责：1.负责监督及指导管事部帮工的工作，维持日常工作的顺利运作。
2.保持管辖范围区域内的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。
3.负责向厨房，餐厅，宴会厅提供所需用品和设备，筹划和配备宴会活动的餐具，物品。
4.负监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。
5.定期盘点瓷器，银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏，报告设备短缺情况，及时申购设备数量。
6.负责考勤，单据
7.服从领导安排