【岗位职责】
1、负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,会简单英文阅读。具有2年以上酒店宴会销售岗位工作经验,熟悉婚宴或MICE销售;
2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
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