餐厅助理主管

• 具扒房經驗優先
• 维护餐厅、酒吧/休息室和客房送餐服务的卫生和服务标准。
• 以专业、积极、及时的态度满足宾客的服务需求。
• 积极倾听并积极回应宾客的疑问、顾虑和要求，运用品牌或酒店特定的流程（例如，LEARN、PLEASED、宾客响应、LEAP）解决问题，提升宾客满意度，建立信任。
• 预判宾客的服务需求，包括询问宾客以更好地了解他们的需求，观察/倾听宾客的偏好，并在可能的情况下采取行动。
• 协助提供员工持续培训，以符合宾客期望。
• 分配工作任务并确保按时完成，且符合相应的质量标准。
• 与管理层合作，制定并执行各项方案和流程，并设定目标，以持续提升部门在宾客和员工满意度方面的绩效。
• 遵守质量保证的各项要求和标准。