砧板

岗位职责：
1.负责食材的切配，确保食材符合烹饪要求；
2.在操作过程中严格按照菜品定量标准执行切配，确保食材的新鲜和质量；
3.做好加工切配工序与炒锅工序之间的配合协调工作；
4.负责区域清洁卫生，妥善保管好区域的设备及用具；
5.遵守厨房安全规范，防止意外伤害事故的发生。
岗位要求：
1.具有中专或以上学历；
2.年龄18-45周岁；
3.有相关工作经验者优先考虑；
4.工作认真负责，能吃苦耐劳，服务安排，有团队合作精神。