岗位职责:
1. 协助西餐厅经理负责管理西餐厅、送餐部的整体运营。
2. 依据酒店政策及规定,制定更新餐厅的服务标准和程序。
3. 处理宾客投诉,确保问题被解决并亲自确认宾客对解决方案表示满意。
4. 负责员工的培训工作,确保部门员工积极主动地为客人服务并征询客人意见,以寻求对服务质量和客人满意度的持续提高。
5. 协助发展新产品和服务、发展营销战略、评价市场营销活动。
任职要求:
1. 精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
2. 较强的组织领导能力、沟通能力和实际工作能力。
3. 良好的英文口语能力,及一定的阅读和书写能力。
4. 具备5年以上西餐厅经验或2年以上同岗位管理经验。
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