饼房厨师

岗位职责
1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品。
2、准备各种果冻和较少的生面。
3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
4、确保有足量的面包供应。
岗位要求
1、在西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。
2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3、熟练面包制作工艺及高超技能。