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职位详情

行政副总厨 Executive Sous Chef

1.5万-2万
  • 广州
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 做五休二
  • 员工福利计划
  • 高于市场年假
  • 岗位晋升
职位描述
招聘人数:1人
Main Responsibilities 主要职责:
1. Ensure the normal operation of the kitchen. Conduct daily operations briefings with the Kitchen.
确保厨房的正常运作,组织厨房的日常会议。
2. Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage products and services by hotel.
对酒店所提供的所有食品及酒水的产品和服务有全面的理解。
3. Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees follow the example.
始终如一地提供专业、礼貌的服务,并确保所有员工都能秉承同样 的标准。
4. Ensure that he /she is fully aware of market needs and trends and that the hotel’s product and service meet the demands.
充分了解市场需求和趋势,确保酒店的产品和服务满足市场的需求。
5. Ensure that employees are educated and discover seasonal and new products on the market.
确保部门员工得到培训并充分挖掘市场的季节性产品及新产品。
Job Profile 任职资格:
1. English – excellent oral and written skills, master the technical of catering.
熟练的英语听说读写能力,掌握餐饮方面的专业术语。
2. Ability to work independently, thrive under pressure in challenging circumstances and come up with proactive, rational solutions.
有独立工作的能力,能承受工作压力和挑战,并能提出积极、合理的解决方案。
3. Rich food and beverage expertise and superb cooking skills.
丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧。
4. Excellent written and verbal communication skills.
优秀的写作能力和口头沟通能力。
5. Ability to establish and retain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors.
能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:英语-良好,粤语-熟练
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工作地点

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越秀区建设六马路19号
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