员工餐厅主管(J12237)

工作职责：
1. 负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、成本控制、食品安全与卫生管理等工作。
2. 组织并监督厨房及服务团队的工作执行，确保供餐流程高效有序，提升员工用餐满意度。
3. 制定并优化餐饮服务标准和操作流程，定期开展服务质量检查与改进。
4. 负责食材采购计划的制定与验收管理，严格控制库存与损耗，保障物资供应及时合规。
5. 协调处理用餐人员反馈意见，及时解决突发问题，维护良好的就餐秩序与服务环境。
6. 落实食品安全法律法规及相关公司制度，定期组织安全培训与应急演练。
任职资格：
1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪、餐饮管理、食品卫生等相关专业优先。
2. 具备3年以上餐饮行业管理工作经验，有员工餐厅或大型团餐运营经验者优先。
3. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程，具备较强的现场管理与团队协调能力。
4. 工作责任心强，具有良好的服务意识、沟通能力和抗压能力。
5. 持有有效的健康证明，能够遵守公司各项规章制度，服从工作安排。