餐厅副经理

工作职责：
1、负责楼面全面的安全生产，包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。
2、负责各项经营指标的达成。
3、了解厨房出品，协调各部门工作，督导服务质量。
4、全面负责楼面日常营运工作。
5、保证工作团队的成员的稳定性。
6、完成对下属的培训任务。
7、征询客人建议或意见，处理客人投诉及突发事件，与顾客建立良好的关系。
8、保证通过各项业务检查，积极对承担上司交办的各项工作。
岗位要求：
1.热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。
2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
3.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。
4.身体健康、仪表端庄。