【岗位职责】
1、制定及执行酒店市场餐饮以及销售计划。
2、酒店市场开发、客源组织和餐饮、会议的销售工作。
3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。
4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。
5、审核服务活动的策划方案。负责餐饮总监及总厨行政文书工作。
6、审阅酒店对外发布的餐饮宣传稿件。为餐饮营销提出可行性建议和方案。
7、有餐饮销售渠道开发经验。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。
2、按照酒店收入目标执行餐饮战略规划。
3、具有本地餐饮渠道优先。
4、英语口语和书写良好。
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