中餐厅主管

 
岗位职责：
- 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
- 做好部门员工的监督工作。
- 协助部门经理进行员工的服务培训工作。
- 实时监控仓库库存。
- 根据标准的手册来完成服务工作。
- 做好VIP客人的引领与服务工作。
- 根据餐厅的规定来摆放餐桌。
- 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。
岗位要求：
- 大专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。
- 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
- 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐服务技能。
- 身体健康，仪表端正。