洗碗工/粗加工

【岗位职责】
1、在部门领导的带领下，按照操作规程，对厨房所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。
2、按时上班，按照规定着装上岗。
3、接受部门领导分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。
4、负责脏餐具、用具、扫地拖地等清洁工作。
5、负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、清洗厨房用具，清扫墙面台面。
6、擦洗工作台、工作柜，将餐具灶具摆放在规定位置。打扫厨房内卫生。
7、负责食材清洗和粗加工，及时供应厨房使用。
8、配合厨师做好餐前准备，保证食品保质保量出品。
【岗位要求】
基本素质：对工作有责任心，熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。
自然条件：身体健康。
文化程度：初中以上文化程序。
工作经验：1年以上酒店工作经验。
特殊要求：工作细心、耐心。
包吃包住，月休四天。