厨房厨师长

岗位职责：
1.负责监督所有厨房出品的质量，食品成本的管控和检测；
2.兼食品安全管理员，管理好厨房、库房以及餐厅卫生；
3.控制食品出产的标准，检测收货的质量和数量；
4.那招存货控制程序处理和储存存货；
岗位要求：
1.具有良好的食品卫生安全意识和培训能力；
2.具有带团队的经验；
3.良好的沟通能力以及积极的工作态度；
4.有相同岗位或大厨房运营模式的厨师长经验者优先考虑；